مقالات

سدیم کلراید چیست و چه کاربردهایی دارد؟

sodium chloride-cover

سدیم کلراید چیست؟

سدیم کلراید که فرمول شیمیایی آن NaCL است، بیشتر به عنوان نمک شناخته می شود. این ماده یکی از فراوانترین مواد معدنی موجود در زمین و یک ماده مغذی ضروری برای بسیاری از حیوانات و گیاهان از جمله افراد است.

نمک یک ترکیب غیر آلی است ، به این معنی که از ماده زنده حاصل نمی شود. 

خواص سدیم کلراید

  • به راحتی در آب حل می‌شود و در مایعات دیگر تا حدی محلول یا نامحلول است.
  • Nacl در حالت محلول در آب به دلیل وجود یون‌های متحرک رسانای مناسبی برای جریان الکتریسته است.
  • کریستال‌هایی با رنگ سفید
  • بدون بو
  • دارای طعم و مزه

سدیم کلراید چه کاربردهایی دارد؟

  • هزاران سال است که از سدیم کلراید برای طعم دادن و حفظ مواد غذایی استفاده می شود.
  • به عنوان ماده اولیه در صنعت تولید مواد شیمیایی مختلف مانند سدیم کربنات، سدیم هیدروژن کربنات و … استفاده می‌شود.
  •  بیمارستان ها از یک محلول وریدی برای تأمین آب و نمک به بیماران برای کاهش کم آبی بدن استفاده می کنند.
  • از کلرید سدیم در تولیدات صنعتی برای تولید محصولات دیگر مانند پلاستیک و کاغذ نیز استفاده می شود.
  • کاربرد در محلول های پاک کننده

طیف گسترده ای از مصارف خانگی ، مانند:

  • تمیز کردن  قابلمه ها 
  • جلوگیری از کپک زدن مواد
  • از بین بردن لکه ها و چربی ها
  •  برای جلوگیری از یخبندان در زمستان به جاده ها  نمک می پاشند.

سدیم کلراید در غذا

سدیم کلراید در غذا

تفاوت نمک و سدیم چیست؟

علی رغم این واقعیت که بسیاری از افراد از کلمات سدیم و نمک به جای یکدیگر استفاده می کنند ،این دو ماده با یکدیگر متفاوت هستند.

سدیم یک ماده معدنی و ماده مغذی است که به طور طبیعی وجود دارد. به طور مثال غذاهای فرآوری نشده مانند سبزیجات تازه ، حبوبات و میوه ها به طور طبیعی می توانند سدیم داشته باشند.  جوش شیرین نیز سدیم دارد.

اما حدود 75 تا 90 درصد سدیم دریافتی ما از نمکی است که قبلاً به غذاهای ما اضافه شده است. وزن نمک معمولاً ترکیبی از 40 درصد سدیم و 60 درصد کلرید است.

آیاسدیم کلراید بی خطر است؟

نمک ، همچنین به عنوان سدیم کلراید شناخته می شود ، توسط سازمان غذا و دارو به عنوان یک ماده  بی خطر شناخته می شود.

یک ماده ای است که بر اساس تحقیقات صورت گرفته  استفاده از آن بی خطر است، و به طور معمول در غذاها یا برای مصارف دیگر استفاده می شود. لازم به ذکر است که مصرف زیاد نمک موجب افزایش فشار خون می شود.

 

Nacl یک ترکیب اساسی است که بدن ما از آن استفاده می کند:

  1. مواد مغذی را جذب و حمل می کند.
  2. فشار خون را تنظیم می کند.
  3. تعادل مایعات را به درستی حفظ می کند.
  4. انتقال سیگنال های عصبی
  5. موجب انقباص و انبساط عضلات می شود

بدن ما برای عملکرد به نمک نیاز دارد ، اما نمک کم یا زیاد می تواند برای سلامتی ما مضر باشد.

استفاده از NaCl  در پزشکی

  • سرم سدیم کلراید 9 درصد:
سرم سدیم کلراید

سرم نمکی

تزریق محلول 9 درصد برای جبران کمبود آب و نمک بدن 

  • برای رفع گرفتگی بینی یا به عنوان قطره بینی استفاده می شود
  • شستشوی زخم ها
  • قطره چشم



عوارض جانبی محلول های نمکی

محلول های نمکی معمولاً به صورت وریدی یا از طریق ورید تجویز می شوند. غلظت زیاد محلول های نمکی می تواند عوارض جانبی قرمزی یا تورم در محل تزریق داشته باشد.

در بیشتر موارد ، کلرید سدیم خطری برای سلامتی ندارد ، اما به مقدار زیاد می تواند باعث تحریک

  • چشم ها
  • پوست
  • مجاری معده

می توانید با شستشوی محل با آب ساده یا دریافت هوای تازه ، بسته به ناحیه تحریک را درمان کنید. اگر تحریک متوقف نشد ، به دنبال کمک پزشکی باشید.

کمبود سدیم معمولاً نشانه یک اختلال اساسی است. که می تواند به دلیل موارد زیر باشد:
  •  ترشح نامناسب هورمون ضد ادرار ناشی از اختلالات تأثیر بر تعادل هورمون 
  • داروهای خاص و برخی شرایط پزشکی
  • مصرف بیش از حد آب
  • استفراغ طولانی مدت یا اسهال
  • استفاده از برخی از داروهای ادرار آوربرخی از بیماری های کلیوی
  • تعریق بیش از حد و مداوم و بدون آبرسانی مناسب نیز یکی از دلایل احتمالی آن است ، خصوصاً در افرادی که در مسابقات استقامت طولانی مانند ماراتن و سه گانه تمرین می کنند و به رقابت می پردازند.

برای خرید اینترنتی این ماده آزمایشگاهی از فروشگاه شیمی رو همین حالا می توانید ثبت سفارش خود را به صورت آنلاین انجام دهید و در کوتاه ترین زمان ممکن محصول مورد نیاز خود را در دریافت نمایید.

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *