مقالات

شیمی آلی چیست؟

Organic-Chemistry-cover

مواد شیمیایی همه ترکیبات شیمیایی هستند که توسط فرآیندهای شیمیایی در آزمایشگاه یا به صورت صنعتی تولید می شوند. آنها می توانند مواد خالص یا مخلوط مواد باشند.

تقسیم بندی مواد شیمیایی

مواد شیمیایی به دو گروه زیر تقسیم بندی می شود:

  1. آلی
  2. غیر آلی (معدنی)

شیمی آلی

تقریباً تمام ترکیبات حاوی کربن را در بر می گیرد

پتروشیمی ها بخش مهمی از شیمی آلی هستند.

شیمی غیر آلی(معدنی)

در حالی که شیمی معدنی (مواد معدنی) به سایر عناصر جدول تناوبی و ترکیبات آنها مربوط می شود.

تاریخچه شیمی آلی

اصطلاح “شیمی آلی” در سال 1806 توسط شیمی دان سوئدی Jöns Jakob Berzelius ابداع شد و در اوایل قرن 19 به ترکیباتی که می تواند توسط موجودات زنده ساخته شود محدود شد.

با این حال ، فرضیه اینکه ترکیبات آلی نمی توانند به صورت مصنوعی تولید شوند ، در نهایت توسط فردریش وهلر در سال 1828 رد شد. وهلر موفق به ساخت اوره (تولید اوره از مواد غیر آلی) شد.

فقط در اواسط قرن نوزدهم بود که دانشمندان دریافتند که محتوای کربن مشخصه تعیین کننده یک ترکیب آلی است و مرزهای این دو رشته – شیمی آلی و معدنی – اکنون به طور فزاینده ای تار شده است.

با این وجود ، تمایز هنوز هم مفید است زیرا مکانیسم های واکنش و ساختارهای مواد اغلب در شیمی معدنی و آلی متفاوت هستند.

شیمی آلی تقریباً 19 میلیون ترکیب کربن شناخته شده را در بر می گیرد که بسیار بیشتر از تعداد ترکیبات معدنی معدنی است (حدود 500000).

شیمی آلی

شیمی آلی

این امر ناشی از توانایی ویژه کربن در تشکیل زنجیره های شاخه ای و ساختارهای حلقه ای با سایر اتم های کربن است.

مواد شیمیایی آلی بسیار متنوع است. آنها از متان گازی (گاز طبیعی ) ساده ترین ترکیب هیدروکربن ، تا پلاستیک های ماکرومولکولی هستند.

آن ها توسط گروه های مواد زیر طبقه بندی می شوند ، به عنوان مثال توسط گروههای عملکردی یا زنجیره های کربنی / اسکلت آنها. گروه های عملکردی به عنوان مثال شامل:

  • هیدروکربن ها
  • ترکیبات اکسیژن و هیدروکسی (الکل ها ، آلدهیدها ، اسیدهای کربوکسیلیک ، کتون ها)
  • ترکیبات نیتروژن (آمین ها ، آمیدها ، ترکیبات نیترو ، نیتریل ها)
  • ترکیبات گوگرد (آلکانتیولات ها ، سولفات ها)
  • ترکیبات فسفر (فسفات ، فسفین)
  • ترکیبات آلی فلزی (فروسن)

هنگام طبقه بندی توسط زنجیره کربن / اسکلت ، مواد شیمیایی را می توان بیشتر به هیدروکربنهای آلیفاتیک

به عنوان مثال: آلکانها ، آلکنها ، هیدروکربنهای معطر (معطر) ، هتروسیکلها و ترکیبات بیوشیمیایی (اسیدهای آمینه ، پروتئین ها و غیره) تفکیک کرد.

بسته به خصوصیات مواد یا مواد شیمیایی ، آنها باید بر این اساس طبقه بندی ، برچسب گذاری و بسته بندی شوند.

به همین ترتیب ، سازگاری شیمیایی – یعنی چگونگی واکنش مواد شیمیایی مختلف با یکدیگر – باید در ذخیره سازی آنها در نظر گرفته شود.

شیمی آلی در 150 سال گذشته زندگی مردم را کاملاً تغییر داده است. تقریباً تمام کالاهایی که روزانه استفاده می شوند دارای مواد شیمیایی آلی هستند.

در حال حاضر ، بیشتر مواد شیمیایی آلی از نفت خام تولید می شوند ، همچنین نفت خام و گاز طبیعی نیز به عنوان ماده اولیه تولید پتروشیمی ها استفاده می شود.

تولید مواد شیمیایی آلی از نفت خام

تولید مواد شیمیایی آلی از نفت خام

در زندگی روزمره ما انواع مختلفی از فرآورده های نفتی احاطه شده اند از جمله:

  • صابون
  • پلاستیک
  • رنگ
  • ماشین
  • قاب عینک
  • پوشک

 با توجه به تقاضای گسترده جهانی برای محصولات شیمیایی ، ذخیره و جابجایی مواد شیمیایی آلی مانند پتروشیمی ها در ترمینال های مخزنی نیز نقش مهمی در زنجیره ارزش و فرآوری دارد.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.